Conduzido em Santa Maria de Jetibá, maior município produtor de hortaliças, legumes e frutas do ES
Realizado de dezembro de 2016 a abril de 2017, o objetivo do estudo foi investigar o consumo alimentar de trabalhadores rurais que moram no principal município produtor de hortifrutigranjeiros. Relacionando seu consumo alimentar com fatores sociodemográficos, laborais, de estilo de vida e obesidade.